? Top1Go : LINK ĐẾN NHÀ CUNG CẤP THƯƠNG HIỆU NÀY
??⛷???????????????????????????? …
??̃ ????̣̂? ???? ??̀ ???̂ ??̀ ? ??̛́? Đ?̣̂ ???? ??̣? ??̂? ???̛̃?? ??̛?̛?? ??̣ ???́? ???̣̂?.
✍️ Rang cà phê là quá trình làm thay đổi những tính chất vật lý và hóa học của hạt cà phê.
Qua quá trình này, những mùi vị tiềm ẩn trong hạt cà phê được khai thác một cách triệt để, hương thơm đặc trưng của hạt cà phê được đánh thức. Đặc biệt, rang cà phê giúp thức uống sau khi pha có độ đắng vừa đủ để bạn cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của hạt cà phê.
——————————-
? Đôi khi chỉ cần thay đổi một chút trong mức độ rang hay công thức pha chế, hạt cà phê có thể hóa thân thành nhiều phiên bản riêng biệt với những hương vị khác nhau. Cùng Fin tìm hiểu thêm về thế giới ẩn sâu phía sau hạt cà phê.
——————————–
??́? ??̛́? đ?̣̂ ???? ??̀ ???̂.
?. ???????? – ???̂́
Cinnamon trong tiếng Anh có nghĩa là quế. Thuật ngữ này chỉ cà phê được rang có màu giống màu vỏ quế. Đây là ngưỡng rang rất nhạt, quá trình rang kết thúc trước tiếng nổ đầu tiên nên cà phê thường có vị chua, tươi mới và nổi bật với mùi nhựa cỏ cây.
?. ????? ????? – ???? ???̣?
Light Roast là ngưỡng rang cà phê kết thúc ngay khi tiếng crack đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ thường dao động từ 200 độ C đến 212 độ C. Hạt cà phê rang ở ngưỡng này thường có màu nâu nhạt, vị chua nhiều, ít đắng. Ở ngưỡng rang này hạt cà phê sẽ cho ra hương vị của trái cây… Light Roast là ngưỡng rang phổ biến ở các nước khu vực Bắc Âu và ngày càng được mở rộng ra thế giới khi xu hướng pha cà phê thủ công phát triển.
?. ?????? ????? – ???? ????? ??̀??
Medium Roast hay còn gọi City Roasts là ngưỡng rang nằm ở giữa hai lần nổ của cà phê. Cụ thể, hạt cà phê được lấy ra trước khi tiếng crack thứ 2 xuất hiện. Lúc này, hạt cà phê đã giải phóng một lượng dầu trên bề mặt, có màu nâu vừa, tính acid giảm nhưng các hương vị nguyên bản vẫn được giữ nguyên. Ngưỡng rang Medium Roast thích hợp để pha chế Espresso. Tách cà phê cân bằng vị chua, vị caramel và sự đậm đà ở mức trung bình.
==> Đây cũng là ngưỡng rang chủ yếu trong sản xuất tại xưởng Fin, giữ lại trọn hương vị nguyên bản của hạt cà phê.
?. ?????? ???? ????? – ???? ????? ??̀?? Đ?̣̂?
Với ngưỡng rang này, cà phê được lấy ra ngay ở những giây đầu tiên khi tiếng nổ thứ hai xuất hiện, nhiệt độ là từ 225 độ C – 235 độ C. Ngưỡng rang trung bình đậm cho ra hạt cà phê màu nâu đậm với vị đắng cao, hương vị đậm đà, độ chua ít và thoang thoảng hương caramel.
?. ???? ????? – ???? Đ?̣̂?
Rang đậm là vùng tiệm cận hóa than của hạt cà phê. Hạt cà phê lúc này có màu đen nâu, mùi khói, vị đường cháy và độ đắng cao khi pha chế. Hầu hết các mẻ cà phê ở ngưỡng rang đậm được sử dụng kết hợp với các loại cà phê khác nhau để tạo nên hương vị như mong muốn.
—————\—————–\—————
FIN COFFEE (CÔNG TY CÀ PHÊ GIA NGUYỄN)
☕️ ?ℎ???̂? ??̉? ???̂́? ??̀ ?ℎ?̂? ?ℎ?̂́? ??̀ ?ℎ?̂, ??́? ?ℎ? ??̀ ?ℎ?̂ ?ℎ?́?ℎ ℎ?̃??.
? Website: fincoffee.vn/
? Hotline: 0935 661 696 – 0905 488499.
? Trụ sở chính: 15/79 Phạm Thị Liên, Kim Long, Huế.
? Cơ sở 2: 15/1C đường số 20, KP1, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
#fincoffee #caphe #cafe #cf #hue #mayphacafe #mayxay #coffee #coldbrew #arabica #moka #robusta
? Top1Go : LINK ĐẾN NHÀ CUNG CẤP THƯƠNG HIỆU NÀY
? Top1Go : LINK TO THIS BRAND SUPPLIER
Code Embed: No embed code was found for TOP1INDEX-100063786704517
?????⛰???☎️????????????????????…
#?? #????? #???? #?? #??? #?? #? #??? #Đ? #???? #??? #??? #????? #????? #?? #???? #???? #Rang #cà #phê #là #quá #trình #làm #thay